有拈頭市井火鍋，火鍋加盟有哪些細節值得我們注意 餐具是否干凈衛生外出就餐最在意的一個問題就是衛生，如果火鍋店的餐具上有殘留的油漬或污跡，會大大敗壞顧客的好感度，并且以小見大。 【詳情】

創業談：明洞歐巴年糕火鍋加盟 加盟前景無限 它傳承了韓國明洞街區時尚餐廳的風情魅力，注重以時尚新潮的裝修設計來吸引人們的眼球。這里有各種各樣可愛的品牌logo，這里有各種精致的壁畫和飾品，這里有各種造型美觀的餐具和定制的桌椅，將餐廳品味體現的淋漓盡致。 好的項目需要有一雙市場之眼，選擇明洞歐巴年糕火鍋加盟就是選擇財富之源，在這前景潛能無限的餐飲行業中，讓你迅速成為可能 【詳情】

福建出臺21條措施發展預制菜產業 　　福建省商務廳等9部門日前印發《加快推進預制菜產業高質量發展的措施》。措施共21條，提出到2025年，全省將建設30個現代農業產業園、20個優勢特色產業集群，推動福建預制菜成為富民強省的特色產業，打造全國預制菜產業發展高地。 【詳情】

中國99%咖啡產自云南 每年提供40.5億杯咖啡 每一粒紅彤彤的咖啡豆都是咖農數年用心栽培的成果，每一杯香醇的云南咖啡都是咖啡師的匠心制作。 【詳情】

開自助餐店怎么考察市場，這幾項不可忽視 開自助餐店首先要進行考察的就是自己鐘意的開店位置周圍的情況。了解周邊的環境，考察同行業門店的分布情況，并且簡畫出他們的平面分布圖，然后看看各門店之間的距離，從而找到利于自己開自助餐店的位置。 【詳情】

快餐店在那里做好，幫你分析看看 餐飲行業主要面向的群體就是過往流動的顧客，快餐店想要利用強大的客流量來支撐銷售，就要選擇在比較顯眼，進出便利的位置。除了了解周圍客流量情況之外，還要觀察周邊一百米內的店鋪狀況，不能認為周圍餐飲店越少就是開快餐店所需要選擇的好位置。 【詳情】

麻辣燙好不好賣，答案就在這里 在市場上見到的麻辣燙的價格是這樣：三到五串素食菜的價格是一元，一串的價格在三五毛之間，但菜的數量很少。 【詳情】

經營火鍋食材超市，做好店內服務工作很重要！ 火鍋食材超市在迎客前，都需要做好餐桌的清潔工作，然后擺放餐具。餐桌的清潔包括桌面的污漬、鍋圈的污漬水印等清潔。 【詳情】

賣早點怎么才能好干，這些方面要格外注意 創業者需要選好種類，關于早點的種類有很多常見的主要有包子，豆漿，油條，這些早點受眾廣泛，雖然賺的不是很多，但也不會賠。只要資金充足，那么早點的種類一定要齊全，這樣就可以讓消費者自由的進行選擇，也可以讓他們自己搭配。 【詳情】

10年炸雞技術總監告訴大家，做好炸雞只需注意以下3點 產品是非常重要的，因為產品的好壞在一定程度上可能會影響到顧客是否購買，只有做好產品的問題，才能夠得到顧客的認可，也能在餐飲市場中站穩腳跟，獲得不錯的口碑。 【詳情】

新手開零食店這些技巧必須掌握，快快學起來吧 經營者在決定開零食店之后，首先要考慮的是自己要賣什么樣的零食產品，因為市場上的零食種類非常多，而且口味也各不相同。 【詳情】

零食店最佳促銷方案，幫你把生意搞起來 說到捆綁銷售，相信很多人都很熟悉，因為不少店鋪都會采取這樣的銷售方式，零食店也可以借鑒。零食店里面的種類非常多，不可能每一款產品都受到消費者的喜歡，肯定有賣的好的，也有賣的不好的。 【詳情】

沒有經驗怎么開海鮮火鍋店，創業者這三點不能不知 無論是否有經驗，開海鮮火鍋店都得注意食物的口味，如果做的食物不好吃，即便是地理位置再好，顧客吃了一次也不想再來了。一定要保證食材的口味新穎，讓食客吃了以后唇齒留香不愿離開。而且還要有很多種口味，很多種菜系，因為每個人的飲食需求都不一樣。 【詳情】

做餐飲容易虧錢的原因，了解了才好避免 就是因為成本高才壓垮了那些餐飲店的老板，有一些餐飲店，一個月的房租已經達到了2萬元，水電費5000元，招聘兩個服務員的費用是7000元，一天的營業額大約在2500元左右。 【詳情】

3年300家店，日翻臺13次！揭秘馬路邊邊的爆款秘訣 2016年，串串在成都的規模出現了29%的高速增長，并于2017年開始向北上廣深四大一線城市迅速鋪開。眾多品牌中，跑出了一個叫“馬路邊邊”的品牌，創下了日翻臺13次的紀錄，并在不到3年的時間里，開出了300多家連鎖店，躋身串串屆的頭部品牌。 【詳情】

西貝賈國龍：最怕躺著享受過去勝利的果實 成就是成，錯就是錯。三十幾年來，這個蒙古男人帶著他濃厚的個人印記，為餐飲界帶來了無限的話題和思考。本期《洪波高端訪談》特約西貝創始人賈國龍，和我們分享他非一般的創業人生。 【詳情】

以飯湘許黃瑤：與年輕人共舞 做高顏值的新生代湘菜 近年來，湘菜品類在全國發展迅猛，在廣東更是青云直上，其門店增長的速度甚至超過了大熱的川菜。 【詳情】

鹵校長陳宇森：創新是生命力，哪怕未來面目全非 鹵味火鍋在近一兩年成為炙手可熱的細分品類，甚至引領了一波火鍋品類細分的潮流，而作為首先打出鹵味火鍋招牌的鹵校長，卻在爆火的時候，停放加盟半年。 【詳情】

中國烹飪大師＆烹飪工匠：王曜的人物專訪 菜留人，人留心，心留憶。 【詳情】

專訪：湘菜文化代言人彭文杰播 　　看彭文杰的經歷其實有種奇妙感。他熱愛文學，當過記者，寫過美食，做過廣告和策劃、干過CEO，后來又干起了互聯網——還因此被評為2018-2019中國媒體融合十佳標桿人物，稱得上是一位“跨界大玩家”。不過對于湖南餐飲人來說，更熟悉的大概還是他“中國餐飲文化大師”“中國湘菜文化代言人”身份。 【詳情】

全時便利店楊波：什么是便利店的未來信條？ 全時便利店總經理楊波出席了本次峰會，并發表題為《便利店的未來信條》的主題演講，他表示，隨著互聯網人工智能，包括大數據時代的到來，如何與實體經濟深度結合，對便利店來講是一個基于信息化、系統化，數據化的整合過程，這是未來便利店發展的重點，線上和線下完美融合才是共贏。 【詳情】