快餐店在那里做好，幫你分析看看 餐飲行業主要面向的群體就是過往流動的顧客，快餐店想要利用強大的客流量來支撐銷售，就要選擇在比較顯眼，進出便利的位置。除了了解周圍客流量情況之外，還要觀察周邊一百米內的店鋪狀況，不能認為周圍餐飲店越少就是開快餐店所需要選擇的好位置。 【詳情】

聚勢騰飛，如期登場！THE海南展今日盛大開幕！ 秋意正茂好時節，11月11-13日，2022THE海南（東盟）酒店及餐飲用品博覽會、海南（東盟）建材及家具裝飾博覽會（以下簡稱：THE海南展）在海南國際會議展覽中心如期登場。展會由商務部外貿發展事務局、中國飯店協會與廣東潮域展覽有限公司聯合主辦，展覽面積25000平方米，匯集餐飲、酒店、建材、家具等行業近500家展商，萬余種產品。 【詳情】

餐飲店的服務要做到哪幾點才能趁得上服務好？ 餐飲店服務員一定要做到尊重客人的選擇，客人在不熟悉菜單或者不知道點什么菜時，服務員可以給客人推薦店內特色菜，但是要最大程度尊重客人的意愿，切勿引導顧客過多消費。 【詳情】

開燒烤店是賺錢還是虧錢，主要看以下四點 開餐飲店主要的就是要確保產品的質量，萬變不離其宗，開燒烤店也是如此，做出有特色的的美食才是制勝的法寶。 【詳情】

開餛飩店的經驗和技巧，都是開店的必備 餛飩店屬于餐飲行業，良好的店鋪位置是非常重要的，好的位置能夠吸引顧客進店。餛飩的受眾群體較為廣泛，因此店鋪的位置也比較靈活，但是大家需要注意盡量將店鋪開設在人流量大的地方。 【詳情】

做烤肉店需要注意哪些，這里教你避坑沒話說 烤肉店想要長久立足于餐飲市場，在產品的品質方面不能有絲毫的馬虎，要高度重視。盡可能做到食材新鮮多樣，品質有所保證。如果食材不新鮮，不僅影響烤肉的口感，還可能會帶來安全問題，所以烤肉店必須要注重食材質量，營造良好的口碑。 【詳情】

新手開火鍋店如何避免失??？應該注意哪些問題？ 想要自己開的火鍋店生意好，那么地理位置選擇就一定要準確?；疱伒旰推渌牟惋嫷赇佉粯?，對于地域都有一定的要求，地域性對其經營有較大的影響。 【詳情】

10年炸雞技術總監告訴大家，做好炸雞只需注意以下3點 產品是非常重要的，因為產品的好壞在一定程度上可能會影響到顧客是否購買，只有做好產品的問題，才能夠得到顧客的認可，也能在餐飲市場中站穩腳跟，獲得不錯的口碑。 【詳情】

做餐飲容易虧錢的原因，了解了才好避免 就是因為成本高才壓垮了那些餐飲店的老板，有一些餐飲店，一個月的房租已經達到了2萬元，水電費5000元，招聘兩個服務員的費用是7000元，一天的營業額大約在2500元左右。 【詳情】

壽司店沒有人來，竟是這些地方沒做好 壽司店屬于餐飲美食店，既然制作的是美食，那首先就得抓住顧客的胃，怎樣才能抓住顧客的胃？了解顧客的喜好是非常重要的一個方面。如果說新開的壽司店沒有做好這一點，來店里消費的顧客得不到滿足，慢慢的就會流失了。 【詳情】

創業開炸串店怎么開始才好，這里仔仔細細教給你 想要開好一家炸串店的話，大家首先應該做的事情就是辦理好證件了，因為現在餐飲店鋪是比較嚴格的，如果說證件辦理不到位的話，就很容易被別人誤解自己的炸串店不規范。 【詳情】

重慶火鍋和成都火鍋的區別到底在哪里？ 重慶火鍋和成都火鍋在口味上無非就是誰更麻更辣的區別，而這兩地各品牌背后的區別才更值得餐飲人關注，成都總體來說無論是產品還是營銷還是模式創新，成都都是一個網紅火鍋店的制造基地。 【詳情】

開小吃店的經營技巧，掌握這些就能把店開好 開小吃店的目的就是贏得更多消費者的肯定，想要做到這一點就要保證餐飲質量，特色產品，保證食材的新鮮與衛生，尤其是原材料的采購和處理，千萬不要為了賺錢使用不合格的原材料或者是其他的一些配料。 【詳情】

怎樣做好快餐店生意，這里幾招教給你 想要在眾多的餐飲品牌中脫穎而出，經營者們就需要經營者有新奇的想法，定期地推出特色的菜品，讓消費者每一次就餐都能夠品嘗到不同的美食。 【詳情】

西貝賈國龍：最怕躺著享受過去勝利的果實 成就是成，錯就是錯。三十幾年來，這個蒙古男人帶著他濃厚的個人印記，為餐飲界帶來了無限的話題和思考。本期《洪波高端訪談》特約西貝創始人賈國龍，和我們分享他非一般的創業人生。 【詳情】

專訪：湘菜文化代言人彭文杰播 　　看彭文杰的經歷其實有種奇妙感。他熱愛文學，當過記者，寫過美食，做過廣告和策劃、干過CEO，后來又干起了互聯網——還因此被評為2018-2019中國媒體融合十佳標桿人物，稱得上是一位“跨界大玩家”。不過對于湖南餐飲人來說，更熟悉的大概還是他“中國餐飲文化大師”“中國湘菜文化代言人”身份。 【詳情】

咖啡之翼董事長尹峰：咖啡新零售成為現象級事件的背后邏輯 10月22日《遇見新物種·GIIS 2018餐飲新零售領袖峰會》與餐飲上下游企業、餐飲零售化、餐飲新物種創新企業及諸多行業領袖和行業關注者，一同探討餐飲新零售的未來趨勢及餐飲新物種的代表性實踐方案。以下咖啡之翼董事長尹峰的演講實錄，由億歐精編整理。 【詳情】

史長民：九煲藏佳品 一鍋品人生 他出身餐飲世家，是白水縣正興飯店第四代傳人；為白水餐飲的發展他博覽史料、走訪鄉鄰，在挖掘、整理、研究、開發的基礎上，將家鄉最質樸、最具人文底蘊的傳統美食“群英村辣子湯”“堯禾豆腐瓢”“倉頡雞煲”等白水傳統小吃，創新為“白水九煲一鍋”，轟動永興坊；瓜皮小帽、長袍馬大褂、雪白毛巾、純銅煙桿、憨厚而熱情的笑容，是他最與眾不同的招牌。 【詳情】

索迪斯是如何成為餐飲世界500強的 對大多數上班族來說，一日三餐大多都是通過在家、自帶、外賣、餐館和食堂等途徑解決。如果你留心，就會發現，不少公司或機構會將食堂業務外包。不過，鮮為人知的是，餐飲外包服務領域也有世界500強公司的身影來自法國的索迪斯。 【詳情】

人物專訪|多肉哥——餐飲也要精雕細琢，做一家“南昌人作興的店” 多肉哥：老房子的品牌價值就像它的名字一樣，不論是我們的選址環境，還是產品，都能夠給顧客帶來懷舊的記憶。在經營的過程中，我們的裝潢、產品、服務連環相扣，最終將一些頗有味道的回憶呈現給顧客。 【詳情】

南城香創始人汪國玉介紹 好街坊好鄰居就是南城香，南城香滿足的不止于你的舌尖，更重要的是南城香的老板汪國玉 提起南城香你會想到什么？餐飲界的良心食品；坐擁49家連鎖店鋪的店；地標級美食，路過走過要打卡的美食店鋪。 【詳情】